Beslenme programı hazırlanırken öncelikle kişinin mevcut sağlık durumu detaylı şekilde değerlendirilir. Doktor raporları, kan tahlilleri, kullanılan ilaçlar, yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıkları göz önünde bulundurularak kişiye özel ve sürdürülebilir bir beslenme planı oluşturulur.